🍪 Délicieux cookies aux smarties !!

Une petite envie de brookies hier soir mais je n’avais plus de levure… Du coup je me suis rabattue sur les cookies et j’en ai profité pour utiliser les smarties verts qu’il me restait de notre mariage en juillet 2013! Ils étaient tellement bon qu’il n’en restait plus que 2 malheureux ce matin 😂

Place à la recette maintenant!
Pour +/- 25 cookies:
1 oeuf
100g de sucre roux
50g de sucre blanc
200g de farine
70g de beurre salé mou
1 cuillère à café d’arôme de vanille
100g de smarties concassés (ou de pépites de chocolat)

Mélanger les sucres et l’oeuf au fouet pour obtenir un mélange homogène.
Ajouter la moitié de la farine (= 100g) et mélanger.
Ajouter ensuite le beurre et l’arôme de vanille et bien mélanger à nouveau.
Puis ajouter les smarties concassés et mélanger.
Pour finir, mettre le reste de la farine et mélanger à nouveau.
Prendre l’équivalent d’une cuillère à café de pâte et façonner une boule entre les mains. Déposer la boule sur une grille recouverte d’un papier sulfurisé (ou d’une plaque en silicone) et aplatir légèrement.
Cuire 10min à 180 degrés.
(vous pouvez former des cookies plus ou moins grande en fonction de vos envies/goûts)

Peinture pour enfant comestible à faire soi même

Mon aînée est encore toute jeune et elle aime goûter à tout… Sauf que la peinture c’est pas comestible!!

On a donc fabriquer notre peinture d’artiste ! (Double activité: « pâtisserie » + artistique)

Pour a peu près 500ml de peinture:

200ml d’eau
200ml de farine
100ml de sel
50ml de sucre
Du colorant alimentaire (nous on a utilisé du colorant en poudre)

Pour la réalisation, c’est tout simple!

1. Mélanger tous les ingrédients, ajuster le colorant en fonction de la couleur choisie et de l’intensité désirée

2. Faire chauffer légèrement pour épaissir la peinture

A. n’ayant que 2 ans et demi, on a coupé une éponge pour peindre avec. Elle s’est aussi amusée à peindre avec ses doigts 🎨

Le résultat est plutôt sympa, le sucre donne un rendu brillant, c’est la première oeuvre qui sera accrochée dans la salle à manger 💞

Liégeois au chocolat et au café à la multidélice

Voici une de mes toutes premières réalisation à la MD : les liegeois chocolat et café

Pour 6 liégeois café et 3 liégeois choco il faut :

20g de maïzena

50g de sucre

3 jaune d’oeufs

10cl de crème fraîche liquide

50cl de lait entier

4g de café soluble ( ici 2  sticks de nescafé gold dessert)

15g de cacao en poudre

crème fouettée

Pour commencer, mélanger la maïzena et le sucre de façon a obtenir un mélange homogène. Ajouter les 3 jaunes d’oeufs et mélanger au fouet électrique pour que le mélange blanchisse légèrement.

Pour finir, ajouter la crème liquide et le lait.

Diviser le mélange en deux : 500mL d’un côté et +/-230mL de l’autre (le reste du mélange)

Ecraser le café soluble pour obtenir de la poudre et ajouter le dans les 500mL du mélange précédent, foueter au fouet électrique.

Ajouter le cacao au restant de mélange et foueter également au fouet électrique.

Remplir 6 pots au café et 3 pots au chocolat.

Disposer les pots dans la yaourtière, n’oubliez pas de boucher les trous vide, et lancer le mode 3 « dessert lacté » pour 25min en prenant soin de remplir le compartiment d’eau.

Lorsque le programme est terminé, laissez refroidir les pots, il faudra encore un petit peu de patience avant de les déguster car ils doivent reposer quelques heures au frigo.

Au moment de servir, n’oubliez pas d’ajouter de la crème foueter par dessus (mais c’est très bon sans aussi!)

Riz au lait à la multidélice

Oui, c’est mon joujou du moment! Il faut bien la rentabiliser au prix qu’elle coûte 😉 (et encore, je ne mets pas toutes mes recettes ici!)

Moi j’aime le riz au lait avec plus de crème que de riz.

Pour 6 riz au lait :

1/2 L de lait demi-écremé

70g de sucre blanc

1 flacon d’arôme de vanille

180g de mascarpone

6 cuillère à café de riz à patisserie (ici produit blanc de carrefour)

Faire chauffer le lait, le sucre et l’arôme à feu doux en mélangeant constamment.Retirer du feu, ajouter la macarpone et mélanger pour faire fondrer celle-ci.

Déposer dans chaque pot 1 cuillère à café de riz, remplir les pots avec le mélange.

Cuire 50min en mode 3 sans oublier de remplir la cuve d’eau.

A la fin du programme, mélanger les pots et les laisser refroidir. Lorsqu’ils sont froids, les mélanger à nouveau et les mettre au frigo.